Bellantonio ’24

“Brillante e deciso, come il vino che ne porta il nome, con Lui tutto è nato. Al caro nonno Antonio, nostra ispirazione quotidiana.”

Di un giallo paglierino molto tenue, Bellantonio si presenta al naso intenso e persistente, con sentori floreali di camomilla e limone, e legger aromi terziari che sfociano nel minerale. La stessa mineralità si ritrova all’assaggio, con una forte sapidità, unita a morbide sensazioni dolci governate dalla fine acidità. La temperatura di servizio ideale è 14°. Perfetto per accompagnare antipasti crudi e caldi, paste mediterranee non troppo elaborate nei condimenti, pesce anche complesso, formaggi freschi, aperitivi lontano dai pasti.